通过使用少量化学试剂、进行果汁脱盐的解决方案

对于意大利有机食品厂的项目、Fluence安装了4SMB色谱法技术、提供了使用少量化学试剂且经济高效的解决方案

Juice Demineralization

在Fluence的4SMB色谱法技术的配合下、这家意大利果汁公司现在分离浓缩苹果汁的盐污染更少了、并且也同时降低了其运营成本。

背景

为了满足消费者对高营养价值的产品需求、意大利一家果汁公司致力于生产高品质的有机系列产品。因此、为了符合当前高质量有机生产的要求、该公司想找到一种创新、不使用化学试剂的方法、来生产纯化有机苹果汁、使其作为甜味剂或添加到水果制品中。

解决方案

Fluence提出使用4柱模拟移动床(4SMB)色谱技术、它是一种使用色谱树脂作为分离介质的半连续色谱法。

所提议的设备具有以下功能:

  • 初始原料:甜度为70°白利度的浓缩苹果汁
  • 进料流量:600升/小时的浓缩汁
  • 糖产量:2.3立方米/小时、甜度为21°白利度
  • 盐产量:1.8 立方米/小时
  • 降低粉尘:92%

成果

相比传统的离子交换(IEX)系统、4smb色谱分离具有以下几个优点:

  • 初始盐度降低92%。
  • 不需要添加任何化学试剂。
  • 污水中只含有果汁盐。
  • 运营成本比传统树脂技术低33%。

这是Fluence使用4SMB色谱分离方案的众多项目之一。

请联系Fluence、了解更多关于我们的食品和饮料加工解决方案的信息、或与我们的专家讨论您的下一个项目。

项目细节

地点

意大利维琴察

客户

意大利果汁公司

解决办法

果汁脱盐设备

技术

4SMB色谱法

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